粉條加工助增收
進入寒冬時節(jié)，粉條制作進入黃金時期。12月18日，在西平縣權寨鎮(zhèn)劉莊村的眾康家庭農場，一幅忙碌而豐收的景象映入眼簾。農戶們正熱火朝天地制作、晾曬著各式各樣的粉條，其中包括備受歡迎的白紅薯粉條和西瓜紅紅薯粉條。這些傳統(tǒng)工藝制作的粉條，憑借其優(yōu)良的品質，訂單絡繹不絕。眾康家庭農場不僅自身種植紅薯，還帶動了周邊數(shù)百戶農戶共同參與，種植面積高達530畝。這一產(chǎn)業(yè)不僅豐富了當?shù)剞r產(chǎn)品種類，更為農戶們開辟了一條增收新路徑。見習記者 趙永濤 攝
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