收麥那些事
摘要:生產(chǎn)隊要找一塊空地造場,準(zhǔn)備堆放小麥,馬車、太平車等運輸工具都要準(zhǔn)備好,木杈、掃帚、木锨、麻袋、繩子等也要準(zhǔn)備好。麥田里,人頭攢動,鐮刀飛舞,站立的麥子不停倒在麥茬上,形成一排排金色線條。每年到收小麥的時候,我都會回去,幫助哥嫂收麥。
文/東風(fēng)
五月,大片大片的麥田在微風(fēng)的吹拂下,逐漸由綠變黃。我的家鄉(xiāng)在豫南的上蔡縣,每年六月前后,是小麥?zhǔn)崭畹募竟?jié)。收麥期間,男女老少都會為收麥準(zhǔn)備著、忙碌著、辛苦著……對于我們50后來說,很難忘記收麥的那些事。
生產(chǎn)隊時期,收割小麥對于生產(chǎn)隊來說是一年農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中最重要的一件事。小麥?zhǔn)崭钋耙龊酶黜棞?zhǔn)備工作。那個年代,收麥全是人工,各家各戶事先要把鐮刀找出來,在磨刀石上把鐮刀磨好。生產(chǎn)隊要找一塊空地造場,準(zhǔn)備堆放小麥,馬車、太平車等運輸工具都要準(zhǔn)備好,木杈、掃帚、木锨、麻袋、繩子等也要準(zhǔn)備好。“磨刀不誤砍柴工”說的就是這個理,萬事俱備,只等麥?zhǔn)扉_割。生產(chǎn)隊隊長每天都到麥田查看。麥?zhǔn)煲簧?,等到有小麥?zhǔn)鞎r,生產(chǎn)隊隊長每天早晨天剛蒙蒙亮就起床敲鐘,把社員集合起來到麥田去割麥。
領(lǐng)到任務(wù)后,人人爭先恐后,你追我趕,誰也不肯落后。麥田里,人頭攢動,鐮刀飛舞,站立的麥子不停倒在麥茬上,形成一排排金色線條。在我們那里,割麥的人中女人居多,男勞力裝車?yán)?,把麥子拉到場里晾曬,等待碾麥。那時沒有機械設(shè)備,只有馬、牛、驢拉著石磙,在麥場上循環(huán)碾壓。麥子碾好后,社員們開始起場,把麥秸堆垛,麥粒堆成長方形,等待揚場。揚場看著簡單,實際上是個技術(shù)活,要看風(fēng)向,揚得均勻、揚得高飄,不然達(dá)不到想要的效果。
麥子收割完后,經(jīng)過晾曬、去雜,裝袋,然后用運輸車輛裝運,去公社或縣城糧庫交公糧。由于時間比較集中,交公糧的生產(chǎn)隊比較多,一般都是天不亮就去排隊。質(zhì)檢人員檢驗后,社員們把小麥扛到糧庫入倉,才算完成交公糧的任務(wù)。
我記得,生產(chǎn)隊后來購買了打麥機,不再碾麥了。有幾次打麥,生產(chǎn)隊隊長安排我和另外兩名人員負(fù)責(zé)接麥粒。一般打麥需要一整夜,當(dāng)時我年齡偏小,熬夜體乏,打完麥子后生產(chǎn)隊安排有早餐,我沒吃早餐,就倒地睡著了。
后來,實行了分田到戶,極大地調(diào)動了農(nóng)民種田的積極性。那時我雖然已離開了農(nóng)村,參加了工作,但我的嫂子和幾個孩子仍在農(nóng)村生活,分有幾畝土地。每年到收小麥的時候,我都會回去,幫助哥嫂收麥。
有一次,沒有聽天氣預(yù)報,起場時,天氣突變,黑云壓頂,霎時間大雨傾盆而下,麥子被雨水浸泡了,農(nóng)村叫“落場”,損失慘重,教訓(xùn)深刻。
還有一次,我?guī)吞玫芏恹湺?,他沒有把底座垛好,快要垛完時,麥垛突然倒塌。我們像泄了氣的皮球,仰天長嘆。稍休息一會,我們拖著疲憊的身軀,重新垛,一直干到天亮才垛好。
隨著社會發(fā)展,現(xiàn)在收麥時農(nóng)民不再那么辛苦了,大小型收割機隨叫隨到,既省時又省力。收割后,有人上門收購。農(nóng)民擺脫了大部分體力勞動,豐收的喜悅洋溢在臉上。
雖然已離開故鄉(xiāng)幾十年,但收麥的那些事我仍記憶猶新,每當(dāng)看到麥黃,聞到麥香,那些年收麥的經(jīng)歷便會浮現(xiàn)在眼前。
責(zé)任編輯:楊姍姍
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