十年豫酒振興夢 銀花初開香正濃

——走進河南蔡洪坊酒業(yè)有限公司

記者 蘇 凱

夏日炎炎，天高云淡。新蔡縣穿境而過的洪河、汝河波光粼粼，蜿蜒曲折緩緩流淌。湛藍的天空下，洪河南岸的淺灘上，青翠碧綠的荷葉層層疊疊沿河鋪開。荷葉間，一朵朵荷花競相綻放，在陽光輝映下顯得格外鮮艷奪目。忽然，楊柳拂動，溫熱的南風裹著陣陣酒香撲鼻而來。酒香，正是來自河南蔡洪坊酒業(yè)有限公司釀酒車間的明清遺存古窖池。

新蔡是蔡酒的發(fā)源地，3000年前，這里是蔡國的都城，是蔡國的釀酒重地。蔡酒見證了新蔡的變遷發(fā)展，融進了新蔡人的骨子里。

2010年，在各級黨委、政府的大力支持下，河南酒業(yè)知名人士李華偉出資5000萬元，整體收購了國營老酒廠的生產資質、知識產權和窖藏老酒，注冊成立河南蔡洪坊酒業(yè)有限公司，蔡洪坊由此駛入了飛速發(fā)展的快車道。

2018年，蔡洪坊酒業(yè)獲得中國馳名商標、中國綠色食品企業(yè)認證，蔡洪坊酒文化園被評為國家3A級旅游景區(qū)，蔡洪坊酒釀造傳承技藝獲得市非物質文化遺產保護等。蔡洪坊酒業(yè)有限公司被評為“2019年度河南省白酒業(yè)轉型發(fā)展十強企業(yè)”，標志著該企業(yè)正式步入河南白酒企業(yè)前十行列。2021年7月19日，河南省白酒業(yè)轉型發(fā)展專項工作領導小組辦公室發(fā)布《豫酒“金花”“銀花”企業(yè)評審結果公示》，蔡洪坊酒業(yè)入選河南白酒“五朵銀花”。駐馬店白酒首次步入河南白酒“花兒”行列……

10多年來，蔡洪坊在黨的堅強領導下，大力實施豫酒振興戰(zhàn)略，以品質為基，以文化為魂，著力在做強酒業(yè)上求突破，打響了豫酒品牌。