《國家“學(xué)生飲用奶計劃”推廣管理辦法》（修訂版）正式發(fā)布

學(xué)生飲用奶“新規(guī)”出臺：原奶質(zhì)量、生產(chǎn)工藝、入校規(guī)范操作等提出新要求

2022年5月6日，中國奶業(yè)協(xié)會在京召開線上發(fā)布會，《國家“學(xué)生飲用奶計劃”推廣管理辦法》（修訂版）正式發(fā)布。其中，供應(yīng)對象從限定中小學(xué)生擴(kuò)大至所有學(xué)生；新增《學(xué)生飲用奶 入校操作規(guī)范》、《學(xué)生飲用奶 發(fā)酵乳》、《學(xué)生飲用奶 巴氏殺菌乳》3項團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)對原奶質(zhì)量、生產(chǎn)工藝、入校規(guī)范操作等提出新要求，并進(jìn)行了詳細(xì)的規(guī)定。

據(jù)了解，《國家“學(xué)生飲用奶計劃”推廣管理辦法》（修訂版）共7章64條，結(jié)構(gòu)和內(nèi)容都做了較大調(diào)整，自發(fā)布之日起實施。 2017年6月1日公布的《國家“學(xué)生飲用奶計劃”推廣管理辦法》同時廢止。

原奶質(zhì)量、生產(chǎn)工藝、入校規(guī)范操作等提出新要求

“學(xué)生奶產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)堅持以提供安全、天然、營養(yǎng)為初衷，引導(dǎo)企業(yè)使用和開發(fā)天然、優(yōu)質(zhì)原料，研發(fā)生產(chǎn)學(xué)生奶，滿足學(xué)生營養(yǎng)和適口性需求，養(yǎng)成飲奶習(xí)慣，助力健康成長。”會上，中國奶業(yè)協(xié)會副秘書長李棟對新增《學(xué)生飲用奶系列團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)》進(jìn)行了詳細(xì)解讀。

中國奶業(yè)協(xié)會副秘書長李棟解讀《學(xué)生飲用奶系列團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)》

與此同時，為進(jìn)一步引導(dǎo)國家“學(xué)生飲用奶計劃”入校環(huán)節(jié)規(guī)范操作，在參考學(xué)生飲用奶推廣機構(gòu)和生產(chǎn)企業(yè)入校操作制度規(guī)范基礎(chǔ)上，新制定的《學(xué)生飲用奶 入校操作規(guī)范》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，對入校時的宣傳、培訓(xùn)、配送、倉儲、領(lǐng)取、分發(fā)、飲用、回收、應(yīng)急等工作進(jìn)行了規(guī)定，同時要求學(xué)生應(yīng)在校“定時、定點、集中”飲用學(xué)生奶，并有專人照看，進(jìn)一步保障學(xué)生在校飲奶安全。

積極推進(jìn)國家“學(xué)生飲用奶計劃”

沒有全民健康，就沒有全民小康。近年來，黨中央、國務(wù)院就學(xué)生營養(yǎng)健康和國家“學(xué)生飲用奶計劃”也多次提出要求。中國奶業(yè)協(xié)會副會長兼秘書長劉亞清表示，此次《國家“學(xué)生飲用奶計劃”推廣管理辦法》修訂工作的開展，正是貫徹落實黨中央、國務(wù)院精神的具體舉措，符合學(xué)生奶生產(chǎn)企業(yè)、地方推廣機構(gòu)、實施學(xué)校、專家學(xué)者及社會大眾的期望與訴求。

據(jù)了解，2018年，《國務(wù)院辦公廳關(guān)于推進(jìn)奶業(yè)振興保障乳品質(zhì)量安全的意見》明確提出要“大力推廣國家學(xué)生飲用奶計劃，增加產(chǎn)品種類，擴(kuò)大覆蓋范圍”；2019年，《國務(wù)院關(guān)于實施健康中國行動的意見》發(fā)布，強調(diào)實施健康中國戰(zhàn)略，青少年學(xué)生是祖國的未來，努力培養(yǎng)學(xué)生健康生活方式、提高健康素養(yǎng)，是“健康中國”戰(zhàn)略的重要組成部分；近期發(fā)布的《中國居民膳食指南（2022）》，推薦攝入奶制品量提升至每天300-500g。

“國家‘學(xué)生飲用奶計劃’積極穩(wěn)步推進(jìn)，供應(yīng)能力顯著提升，覆蓋范圍不斷擴(kuò)大。”中國奶業(yè)協(xié)會副會長兼秘書長劉亞清說，截至目前，全國學(xué)生飲用奶生產(chǎn)企業(yè)日處理生乳總能力5萬多噸；學(xué)生奶奶源基地353家，日均生產(chǎn)生乳1.2萬多噸。2020-2021學(xué)年，全國學(xué)生飲用奶惠及3000多萬名學(xué)生，覆蓋全國31個?。ㄗ灾螀^(qū)、直轄市）7萬多所學(xué)校。

中國奶業(yè)協(xié)會副會長兼秘書長劉亞清作主題報告

《國家“學(xué)生飲用奶計劃”推廣管理辦法》（第62號公告）（以下簡稱“辦法”）明確要求：推廣學(xué)生飲用奶遵循“安全第一、質(zhì)量至上、嚴(yán)格準(zhǔn)入、規(guī)范管理”的原則。各地學(xué)生飲用奶工作機構(gòu)不再另行制定有關(guān)管理辦法，統(tǒng)一推進(jìn)國家“學(xué)生飲用奶計劃”實施，統(tǒng)一推廣中國學(xué)生飲用奶標(biāo)志使用。在監(jiān)督管理方面，《辦法》強調(diào)，學(xué)生飲用奶統(tǒng)一納入國家相關(guān)職能部門的生產(chǎn)和質(zhì)量監(jiān)管。此外，《辦法》還對罰則和附則進(jìn)行了詳細(xì)的規(guī)定。同時成立國家“學(xué)生飲用奶計劃”領(lǐng)導(dǎo)小組，負(fù)責(zé)整體推廣工作的管理、規(guī)劃、組織、協(xié)調(diào)和指導(dǎo)，為今后國家“學(xué)生飲用奶計劃”推廣工作提供了制度依據(jù)和保障，使推廣工作有制可行、有章可循、有規(guī)可依。

劉亞清表示，《辦法》修訂版的發(fā)布，標(biāo)志著全國推廣管理體制更加完善，監(jiān)督管理體系更加健全，在繼往開來新的起點上，繼續(xù)推動修訂版《辦法》和《學(xué)生奶團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)》的宣貫推廣和落實，進(jìn)一步提升國家“學(xué)生飲用奶計劃”推廣成效，為踐行“健康中國”戰(zhàn)略、改善學(xué)生營養(yǎng)狀況作出新的更大貢獻(xiàn)！

延伸報道：

近年來，隨著黨中央、國務(wù)院印發(fā)的《“健康中國2030”規(guī)劃綱要》《國民營養(yǎng)計劃（2017-2030年）》等一系列重大決策的深入推進(jìn)，國家“學(xué)生飲用奶計劃”推廣在河南省委、省政府和各級地方黨委、政府的支持下，在河南落地生根。目前河南省鄭州、焦作、周口、漯河、駐馬店、信陽、開封等市均已開展此項工作。

作為河南省委、省政府重點招商引資企業(yè)的蒙牛集團(tuán)、伊利集團(tuán)，多年來，始終將中小學(xué)生的健康作為企業(yè)的使命與職責(zé)，不斷加大科研力度，2021年雙雙榮獲中國科技界的最高榮譽——“國家科學(xué)技術(shù)進(jìn)步獎”。

省委主要領(lǐng)導(dǎo)調(diào)研蒙牛（焦作）工廠

2022年3月16日，省委主要領(lǐng)導(dǎo)赴蒙牛焦作工廠，就蒙牛在河南的發(fā)展布局、奶源基地建設(shè)、百億產(chǎn)業(yè)集群、學(xué)生飲用奶推廣等進(jìn)行調(diào)研。省委領(lǐng)導(dǎo)強調(diào)：要加大政策支持力度，推動奶業(yè)全鏈條發(fā)展，加快實現(xiàn)奶業(yè)振興。省委主要領(lǐng)導(dǎo)對蒙牛在河南的發(fā)展表示充分肯定，并指出，在今年的河南省委農(nóng)村工作會議上，就提出要著力在做強奶業(yè)上力求突破，研究奶業(yè)如何發(fā)展、推進(jìn)優(yōu)質(zhì)奶源基地建設(shè)等相關(guān)問題，同時將選擇河南省內(nèi)實力雄厚的優(yōu)質(zhì)乳企進(jìn)行重點支持。他表示，蒙牛是我國奶業(yè)巨頭，蒙牛工廠作為河南省最大的乳制品加工基地，希望蒙牛能統(tǒng)籌謀劃發(fā)展戰(zhàn)略，加大在河南投資，助力河南奶業(yè)全鏈發(fā)展，加快推進(jìn)河南奶業(yè)振興。

省政府主要領(lǐng)導(dǎo)調(diào)研蒙牛（焦作）工廠

2021年4月24日，省政府主要領(lǐng)導(dǎo)前往蒙牛（焦作）工廠，重點調(diào)研智能制造、奶源建設(shè)、數(shù)字創(chuàng)新、產(chǎn)線布局、產(chǎn)業(yè)發(fā)展等情況，對蒙牛“百億產(chǎn)業(yè)集群”在河南發(fā)展取得的成績予以充分肯定。他表示，蒙牛是我國明星品牌，希望蒙牛能不斷完善產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，大力發(fā)展奶源建設(shè)，加快學(xué)生飲用奶布局，在豫高質(zhì)量發(fā)展，助推中原經(jīng)濟(jì)發(fā)展。

時任省政府主要領(lǐng)導(dǎo)與伊利集團(tuán)董事長座談

2020年10月11日，時任省政府主要領(lǐng)導(dǎo)在與伊利集團(tuán)董事長一行就深化河南與伊利集團(tuán)交流合作時指出，伊利集團(tuán)是亞洲最大的乳業(yè)企業(yè)和國內(nèi)行業(yè)龍頭，此次合作必將有力助推河南的乳業(yè)乃至養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展水平提升。次日，總投資近30億元的駐馬店市政府、伊利集團(tuán)《高端乳產(chǎn)業(yè)集群示范項目》正式啟動，該項目通過規(guī)模化示范性牧場、智能化乳制品加工廠建設(shè)，將打造世界一流的高端乳產(chǎn)業(yè)集群示范項目，建設(shè)世界級的高端牛奶加工基地。項目建成達(dá)產(chǎn)后，可實現(xiàn)產(chǎn)值近50億元、產(chǎn)業(yè)鏈經(jīng)濟(jì)帶動值近300億元、直接就業(yè)3萬人，也將為推廣實施國家“學(xué)生飲用奶計劃”打牢堅實的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)。（綜合新華網(wǎng)、中國食品安全報、河南日報網(wǎng)等相關(guān)報道）