一粒玉米的“七十二變”

2022-02-26 14:43 來(lái)源：駐馬店網(wǎng) 責(zé)任編輯：梅雅平

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摘要：玉米淀粉、葡萄糖、麥芽糖醇、山梨醇、赤蘚糖醇、維生素B12、賴氨酸……在現(xiàn)場(chǎng)，十多種玉米深加工產(chǎn)品刷新了記者認(rèn)知。

　記者張遙駝見(jiàn)習(xí)記者王家恒

一粒金燦燦的玉米，在高新科技的加持下竟上演了華麗變身，衍生出一棵巨大的“產(chǎn)業(yè)樹(shù)”。近日，在河南金玉鋒大健康生物產(chǎn)業(yè)園內(nèi)，記者領(lǐng)教了一粒小玉米深加工后的“七十二變”。

玉米淀粉、葡萄糖、麥芽糖醇、山梨醇、赤蘚糖醇、維生素B12、賴氨酸……在現(xiàn)場(chǎng)，十多種玉米深加工產(chǎn)品刷新了記者認(rèn)知。

“玉米經(jīng)過(guò)加工，有70%轉(zhuǎn)化成淀粉，這只是初級(jí)產(chǎn)品，再通過(guò)不同的酶制劑‘轉(zhuǎn)化升級(jí)’成各種糖類(lèi)，那附加值就高了。”玉鋒實(shí)業(yè)集團(tuán)有限公司董事長(zhǎng)王玉鋒介紹。

印象中玉米主要用于糧食和飼料，“七十二變”后離我們的生活有多近？

在食品方面，麥芽糖醇、赤蘚糖醇具有低糖、低熱量的特點(diǎn)，被廣泛用于食品、飲料；山梨醇、甘露醇可用于牙膏、保健用品等，備受消費(fèi)者喜愛(ài)。在工業(yè)方面，淀粉可用作黏合劑、造紙的原料，還是可降解環(huán)保袋的重要原材料，有效保護(hù)生態(tài)環(huán)境，可謂是朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)。

“七十二變”后離中高端有多遠(yuǎn)？玉米棒子找到了更“多金”的新用途——生物制藥。

“所有的生物制藥都離不開(kāi)葡萄糖等糖類(lèi)作為發(fā)酵碳源，其被廣泛用于抗生素系列、維生素系列、綠色食品藥品添加劑系列、氨基酸系列等產(chǎn)品的發(fā)酵生產(chǎn)。”王玉鋒說(shuō)。

作為生產(chǎn)各類(lèi)制劑的原料藥，依托駐馬店豐富的玉米資源，該公司全力推進(jìn)玉米發(fā)酵類(lèi)原料藥產(chǎn)業(yè)發(fā)展，項(xiàng)目建成后可年產(chǎn)賴氨酸50萬(wàn)噸、蘇氨酸20萬(wàn)噸、色氨酸1萬(wàn)噸，不僅成為醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)鏈上游中堅(jiān)力量，有效保障藥品供應(yīng)、滿足人民群眾用藥需求，還為駐馬店“中國(guó)藥谷”建設(shè)提供原料支持。

深加工帶來(lái)的高附加值讓“糧袋子”和“錢(qián)袋子”一起鼓起來(lái)。“一期淀粉和玉米生產(chǎn)線將于上半年投產(chǎn)，一天可‘吃掉’6000噸玉米，一年就是210多萬(wàn)噸。駐馬店的玉米‘吃不飽’，還能帶動(dòng)方圓300公里的玉米深加工，從而拉動(dòng)運(yùn)輸業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)、食品業(yè)、醫(yī)藥業(yè)等上下游產(chǎn)業(yè)發(fā)展，企業(yè)創(chuàng)新能力和產(chǎn)業(yè)層次將不斷提升。”王玉鋒說(shuō)。

“駐馬店食品、工業(yè)、醫(yī)藥化工等產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)良好，具有產(chǎn)業(yè)集聚度高、產(chǎn)業(yè)鏈銜接緊密的優(yōu)勢(shì)，落戶駐馬店能發(fā)展、能壯大。”王玉鋒表示，項(xiàng)目全部建成后預(yù)計(jì)實(shí)現(xiàn)年銷(xiāo)售收入180億元，納稅約7.5億元，進(jìn)一步助力“三農(nóng)”和地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展，推動(dòng)河南由玉米生產(chǎn)大省向玉米加工強(qiáng)省轉(zhuǎn)變。

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