月圓中秋家的味道

歡樂(lè)愛(ài)家月餅 出口美國(guó)品質(zhì)更好吃

今年中秋讓民眾吃得更放心

七夕已過(guò)，中秋將至。在這秋意漸濃、碩果將豐的美麗時(shí)節(jié)，歡樂(lè)愛(ài)家超市和仙菲酒莊于8月18日共同為天中市民帶來(lái)了節(jié)日的禮物。當(dāng)天下午，歡樂(lè)愛(ài)家超市攜手仙菲酒莊，在天龍大酒店召開(kāi)了“月圓中秋·家的味道——歡樂(lè)愛(ài)家月餅·出口美國(guó)更好吃，以及仙菲精選紅酒訂購(gòu)會(huì)”。

董事長(zhǎng)王海周致辭

開(kāi)發(fā)自有品牌

歡樂(lè)愛(ài)家秉承讓百姓生活

更幸福的使命

“歡樂(lè)愛(ài)家超市，作為駐馬店市開(kāi)辦最早、規(guī)模最大的超市連鎖企業(yè)，自成立之初，就把‘用我們的商品和服務(wù)讓百姓生活更幸福’當(dāng)作企業(yè)的使命，把關(guān)系國(guó)計(jì)民生的食品安全當(dāng)作企業(yè)的頭等大事。特別是最近3年，歡樂(lè)愛(ài)家確立了‘只賣數(shù)一數(shù)二的品牌商品’的品牌理念和‘樣樣精選、餐餐新鮮’的品牌主張。”在當(dāng)天的訂購(gòu)活動(dòng)上，歡樂(lè)愛(ài)家超市有限公司董事長(zhǎng)王海周說(shuō)，不管是一碗面條還是一斤豆芽、一份鹵肉，到全國(guó)40余個(gè)水果蔬菜基地的開(kāi)發(fā)建設(shè)，還是愛(ài)家現(xiàn)在正在進(jìn)行的熟食、面點(diǎn)中央廚房的建設(shè)，歡樂(lè)愛(ài)家都著眼未來(lái)，斥巨資采購(gòu)先進(jìn)設(shè)備，建立專業(yè)化的食品安全檢驗(yàn)體系，打破行業(yè)劣質(zhì)劣價(jià)的常規(guī)，為消費(fèi)者甄選、生產(chǎn)更健康、安全的食材和產(chǎn)品，讓天中老百姓吃得更好、更健康、更安全。

盡管做了大量的工作，但是歡樂(lè)愛(ài)家知道，作為一個(gè)渠道品牌，作為整個(gè)流通事業(yè)的最后一個(gè)環(huán)節(jié)，僅僅是做到基地直采、廠家直供仍然不夠。為了讓消費(fèi)者真正享受到“貨好也便宜”的品質(zhì)生活，公司上下經(jīng)過(guò)慎重討論，同時(shí)也結(jié)合國(guó)內(nèi)外零售同業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)。今年初，歡樂(lè)愛(ài)家定下了“依靠自身渠道優(yōu)勢(shì)，向上打通供應(yīng)鏈，直到生產(chǎn)端，開(kāi)發(fā)自有品牌”的目標(biāo)，真正去掉流通的中間環(huán)節(jié)，以更低的價(jià)格，提供給消費(fèi)者更高品質(zhì)的商品。

說(shuō)干就干。為了取得人才和資源優(yōu)勢(shì)，公司在深圳成立了自有品牌研發(fā)公司，并聘請(qǐng)多位有著多年商品開(kāi)發(fā)經(jīng)驗(yàn)的專家擔(dān)當(dāng)顧問(wèn)，負(fù)責(zé)歡樂(lè)愛(ài)家自有品牌的開(kāi)發(fā)工作。研發(fā)公司成立了，從哪種商品開(kāi)始呢?

王海周表示，趕在中秋即將到來(lái)的特殊時(shí)期，歡樂(lè)愛(ài)家有責(zé)任和義務(wù)讓駐馬店900萬(wàn)老百姓吃上衛(wèi)生、安全、放心、美味的月餅，不辜負(fù)這個(gè)美好的傳統(tǒng)節(jié)日，更不辜負(fù)每個(gè)家庭團(tuán)圓的美好時(shí)刻。

帶著這份責(zé)任和義務(wù)，歡樂(lè)愛(ài)家走訪了眾多工廠，從選材到工藝，層層審核，最終確定和專注食品研發(fā)生產(chǎn)近半個(gè)世紀(jì)，產(chǎn)品出口歐美、中東及東南亞眾多國(guó)家和地區(qū)的臺(tái)資屏榮食品發(fā)展有限公司合作，才有了今年的“出口美國(guó)品質(zhì)，更好吃”的歡樂(lè)愛(ài)家月餅。

嚴(yán)選工廠只為品質(zhì)

歡樂(lè)愛(ài)家月餅給天中市民送祝福

“中秋佳節(jié)，和家人聚在一起，吃著美味的月餅，共賞一輪明月，是一件再幸福不過(guò)的事。但月餅作為季節(jié)性食品，在貨架上的時(shí)間并不長(zhǎng)。”王海周表示，類似于月餅的原料是否安全、生產(chǎn)是否規(guī)范、儲(chǔ)藏是否合規(guī)、是否有違反規(guī)定銷售含添加劑的行為等問(wèn)題，每年都成為中秋節(jié)前后的熱點(diǎn)問(wèn)題。

面對(duì)市民的這些顧慮，同時(shí)也為了給消費(fèi)者帶來(lái)品質(zhì)一流、口感純正的月餅產(chǎn)品，讓大家能夠享用美味，秉承“只賣數(shù)一數(shù)二品牌商品”的經(jīng)營(yíng)理念，和“用我們的產(chǎn)品和服務(wù)讓百姓生活更幸福”的公司使命，歡樂(lè)愛(ài)家商品開(kāi)發(fā)團(tuán)隊(duì)早早啟程，走訪眾多制造廠商，從選材到制作工藝層層審核，最終把目光投在了臺(tái)資屏榮食品發(fā)展有限公司身上，并數(shù)次往返其在大陸的生產(chǎn)基地——距駐馬店1300公里的廣東順德，考察工廠，查驗(yàn)資質(zhì)，最終有了這次合作。

歡樂(lè)愛(ài)家月餅團(tuán)購(gòu)會(huì)現(xiàn)場(chǎng)。

王海周表示，歡樂(lè)愛(ài)家產(chǎn)品開(kāi)發(fā)團(tuán)隊(duì)之所以選擇和屏榮食品合作，是因?yàn)樗鼘Ｗ⑹称飞a(chǎn)48年。其生產(chǎn)的月餅等食品遠(yuǎn)銷歐美、中東、東南亞眾多國(guó)家和地區(qū)。屏榮出品，品質(zhì)保障。

據(jù)介紹，屏榮食品于1970年誕生于中國(guó)臺(tái)灣，1994年進(jìn)入大陸市場(chǎng)，成立佛山順德屏榮食品發(fā)展有限公司。發(fā)展至今擁有包括臺(tái)灣、印尼、越南及中國(guó)大陸在內(nèi)的10多個(gè)生產(chǎn)中心。其產(chǎn)品出口歐美、中東及東南亞眾多國(guó)家和地區(qū)。公司獲得食品安全管理體系、HACCP體系等多項(xiàng)認(rèn)證，是出口食品生產(chǎn)企業(yè)備案認(rèn)證企業(yè)，其月餅產(chǎn)品符合美國(guó)FDA標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證。有完善的管理流程，確保原料安全放心，專業(yè)的QC團(tuán)隊(duì)嚴(yán)謹(jǐn)把關(guān)。

“歡樂(lè)愛(ài)家超市與屏榮食品的合作，既是歡樂(lè)愛(ài)家超市堅(jiān)持品牌化發(fā)展，致力為消費(fèi)者提供安全、健康、放心的商品，‘只賣數(shù)一數(shù)二品牌商品’的戰(zhàn)略規(guī)劃，也是屏榮食品‘為客戶提供安全、健康、滿意產(chǎn)品’的宗旨展現(xiàn)。”王海周說(shuō)，雙方的合作標(biāo)志著歡樂(lè)愛(ài)家精心定制、出口美國(guó)品質(zhì)更好吃的自有品牌系列月餅，很快將來(lái)到天中百姓的身邊，同時(shí)將使駐馬店月餅市場(chǎng)品質(zhì)上一個(gè)臺(tái)階。

基地直采 廠家直供

歡樂(lè)愛(ài)家讓貨好也便宜

長(zhǎng)期以來(lái)，有不少人質(zhì)疑，歡樂(lè)愛(ài)家超市這兩年大費(fèi)周折，打破了行業(yè)的許多常規(guī)做法，耗費(fèi)了那么大的人力物力財(cái)力，值得嗎？

嘉賓與歡樂(lè)愛(ài)家簽訂團(tuán)購(gòu)協(xié)議。

“為了讓每天光顧愛(ài)家的新老顧客能吃得更新鮮、更健康、更安全，我們付出再多，都是值得的。”王海周非?？隙ǖ卣f(shuō)。

追求新鮮、綠色、健康和安全，是人們向往高品質(zhì)生活的體現(xiàn)。順應(yīng)消費(fèi)升級(jí)的趨勢(shì)，歡樂(lè)愛(ài)家超市自2015年起，就進(jìn)行了戰(zhàn)略升級(jí)，確立了“只賣數(shù)一數(shù)二的品牌商品”的戰(zhàn)略定位。同時(shí)把“用我們的產(chǎn)品和服務(wù)讓百姓生活更幸福”作為公司的使命，致力于為消費(fèi)者提供更健康、安全、放心的商品，提供快速、貼心的服務(wù)。

3年來(lái)，歡樂(lè)愛(ài)家踏遍全國(guó)20多個(gè)省份，甚至遠(yuǎn)赴國(guó)外，開(kāi)發(fā)出40余個(gè)生鮮原產(chǎn)地和直采基地，與數(shù)百家國(guó)內(nèi)數(shù)一數(shù)二的品牌廠商簽訂了戰(zhàn)略合作協(xié)議，采用了基地直采、優(yōu)良廠家直供的合作模式，真正實(shí)現(xiàn)了歡樂(lè)愛(ài)家超市“貨好也便宜”的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)。

屏榮食品良好的生產(chǎn)環(huán)境。

這一次，歡樂(lè)愛(ài)家自有品牌的月餅，給顧客帶來(lái)具有出口品質(zhì)的中秋月餅，滿足消費(fèi)者對(duì)中秋佳節(jié)“月之團(tuán)圓”的祝福，也是歡樂(lè)愛(ài)家經(jīng)營(yíng)理念與企業(yè)使命的體現(xiàn)。

王海周表示，民以食為天，十九大報(bào)告指出，實(shí)施食品安全戰(zhàn)略，讓人民吃得放心，對(duì)企業(yè)而言，就要責(zé)無(wú)旁貸地?fù)?dān)起質(zhì)量安全責(zé)任，把食品安全融入到生產(chǎn)、銷售的每一個(gè)環(huán)節(jié)。為了確保食品安全，歡樂(lè)愛(ài)家將一如既往地從原料、配方、生產(chǎn)、加工、運(yùn)輸、銷售等多個(gè)環(huán)節(jié)做到質(zhì)量安全有保障，為天中消費(fèi)者提供安全、健康的食品。隨著“出口美國(guó)品質(zhì)更好吃的歡樂(lè)愛(ài)家月餅”的上市，歡樂(lè)愛(ài)家后續(xù)將有更多高品質(zhì)的自有品牌商品，陸續(xù)出現(xiàn)在天中消費(fèi)者的面前。 （廣 文）