打 糖 豆
摘要: □ 牛 林在過(guò)去物資極為匱乏的年代,農(nóng)村人難以見(jiàn)到也買不起糖果,在鄉(xiāng)村有一個(gè)獨(dú)特貨郎擔(dān)——打糖豆,其誘惑、盈利的對(duì)象幾乎全是孩童。糖豆貨郎的“行當(dāng)
□ 牛 林
在過(guò)去物資極為匱乏的年代,農(nóng)村人難以見(jiàn)到也買不起糖果,在鄉(xiāng)村有一個(gè)獨(dú)特貨郎擔(dān)——打糖豆,其誘惑、盈利的對(duì)象幾乎全是孩童。
糖豆貨郎的“行當(dāng)”很簡(jiǎn)單:一個(gè)長(zhǎng)、寬、高不過(guò)二尺左右的木匣子上方兩端各固定一根立柱,一根上面安裝有一個(gè)直徑約
木匣另一端立柱上方則是一個(gè)類似“扳機(jī)”的設(shè)置,上面有一只靠“扳機(jī)”彈出的“飛鏢”。
使用時(shí),糖豆貨郎將一端的轉(zhuǎn)盤(pán)用手撥弄,使其快速旋轉(zhuǎn),而令掏了錢的孩童扣動(dòng)“扳機(jī)”,將“飛鏢”射向并扎在那材質(zhì)較松且又較輕的泡桐木轉(zhuǎn)盤(pán)上,其對(duì)應(yīng)的數(shù)字便是你“打”來(lái)的“戰(zhàn)利品”——糖豆。
“糖豆”并不是豆,而是將炒熟的面粉用糖水(幾乎全是糖精水)和成面團(tuán)后,再用手分揉成一個(gè)個(gè)黃豆大小的小面團(tuán),將其晾干或烤干后即為“糖豆”。“糖豆”略有甜味,大多為干酥,有的甚至還有說(shuō)不出的異味,畢竟是用化學(xué)品糖精調(diào)味的嘛,哪舍得用蔗糖或蜂蜜呀!再說(shuō)又是手工揉搓,大多是自然晾曬,蒼蠅叮、灰塵落的,其衛(wèi)生狀況可想而知。
但對(duì)“少年不知糖滋味”的孩童來(lái)說(shuō),哪管它臟不臟呢,能吃到“糖豆”已是很難得的享受了,只是對(duì)偷著拿、纏著大人要或從自己的壓歲錢中掏出的5分錢,大多只打中幾個(gè)“糖豆”而憤憤不平。那些打在轉(zhuǎn)盤(pán)“0”上,幾乎一無(wú)所獲要哭出聲的孩童,更覺(jué)可憐,但又無(wú)可奈何,畢竟怨自己“手臭”嘛,他們根本沒(méi)去想是糖豆貨郎的狡黠造成的。
如僥幸打中“50”或“100”,糖豆貨郎則黑沉著臉,極不情愿地從那只已分不清是白布還是灰布的布袋里掏出糖豆一顆一顆地?cái)?shù)著,一邊嘟囔著,你小子真走運(yùn),俺可賠慘了……
而中了“大獎(jiǎng)”的孩童則在小伙伴們羨慕、嫉妒的追逐中,撒著歡兒地奔跑跳躍,數(shù)日內(nèi)他將成為孩子們心中打糖豆的“神槍手”而受到追捧。
饞嘴的我,也曾用星期天背著爸媽為磚廠搬磚坯掙得的5角錢分別打過(guò)幾次糖豆。當(dāng)我手握扳機(jī),眼睛緊盯著轉(zhuǎn)盤(pán)上那個(gè)“50”的數(shù)字待它轉(zhuǎn)慢,轉(zhuǎn)到正上方再扣“扳機(jī)”時(shí),糖豆貨郎卻不等它慢下來(lái),又用手把它轉(zhuǎn)得像飛奔的車轱轆,根本讓你看不清上面的數(shù)字。唉,只好聽(tīng)天由命了,我手一捏,那“飛鏢”“嗖”一聲竄了出去,“啪”一下扎在旋轉(zhuǎn)的轉(zhuǎn)盤(pán)上,我和糖豆貨郎幾乎同時(shí)扶著已減速的轉(zhuǎn)盤(pán),幾個(gè)圍觀的小伙伴也擠上前伸著頭,眼睛都死死盯在飛鏢扎的位置的數(shù)字“20”。雖然沒(méi)扎中“50”,但能中唯一的“20”也算夠幸運(yùn)的了。
糖豆貨郎連夸我手氣好,說(shuō)再扎肯定能中大數(shù)。經(jīng)不住他的攛掇和小伙伴的起哄,我又摸出5分硬幣交給他,他在轉(zhuǎn)盤(pán)中心的軸里又滴了幾滴油,讓我準(zhǔn)備“射擊”,他卻用手扶著轉(zhuǎn)盤(pán)的上邊,用力向下一撥弄,那轉(zhuǎn)盤(pán)竟如脫韁的野馬飛奔起來(lái),就像現(xiàn)在某些富二代在公路上“飆車”。我這才明白他為啥要滴油了,就是為了潤(rùn)滑轉(zhuǎn)軸,加速旋轉(zhuǎn),防止我看清大數(shù)字。沒(méi)辦法,打糖豆的游戲規(guī)則就得允許主人轉(zhuǎn)。我只能是瞎子逮驢——悶撞了。當(dāng)“飛鏢”發(fā)出,轉(zhuǎn)盤(pán)停穩(wěn)后,我一看數(shù)字,只扎在一個(gè)拐杖似的“7”的位置??蓱z我用汗水換來(lái)的5分錢這次只換來(lái)7粒還不夠塞牙縫的糖豆,而5分錢那時(shí)能買好幾只鉛筆呀!又一想,雖然只有區(qū)區(qū)7個(gè),但總比那打在“0”上的二狗強(qiáng)吧,真有點(diǎn)像
如今,超市里糖塊琳瑯滿目,品種之多令人咂舌。鄉(xiāng)下的糖豆貨郎擔(dān)早已銷聲匿跡,青年一代更不知打糖豆為何物。我把它寫(xiě)出來(lái),意在不要忘記那段刻骨銘心的歷史,更提醒自己要珍惜今天來(lái)之不易的幸福。
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