藍(lán)鯨商務(wù)酒店開(kāi)設(shè)精美夜市 消費(fèi)趨向平民化
摘要： 近日，筆者走訪市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，我市的星級(jí)酒店——駐馬店藍(lán)鯨商務(wù)酒店也擺起了大排檔，不少市民圍坐在餐桌前，品嘗著星級(jí)名廚制作的烤串，吃得津津有味。
近日，筆者走訪市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，我市的星級(jí)酒店——駐馬店藍(lán)鯨商務(wù)酒店也擺起了大排檔，不少市民圍坐在餐桌前，品嘗著星級(jí)名廚制作的烤串，吃得津津有味。
市民張先生告訴筆者，“看到家附近的藍(lán)鯨商務(wù)酒店門口擺起大排檔，我還擔(dān)心價(jià)格太高呢，沒(méi)想到和普通的燒烤店差不多。”張先生和幾個(gè)朋友痛快地吃了一頓燒烤，人均消費(fèi)還不到40元錢。
據(jù)了解，進(jìn)入6月中旬以來(lái)，駐馬店藍(lán)鯨商務(wù)酒店開(kāi)設(shè)了精美夜市，推出涼菜、河鮮、葷菜等幾十種菜肴。該酒店負(fù)責(zé)人表示，如今餐飲“節(jié)儉風(fēng)”盛行，高端餐飲到了理性回歸的關(guān)口，這是市場(chǎng)規(guī)律。面對(duì)新的客源，星級(jí)酒店就要有新的定位，要進(jìn)行調(diào)整。星級(jí)酒店推出精美夜市，不為賺錢，只為用平民價(jià)格拉近與普通市民的距離。 （路 曉）
責(zé)任編輯：wq
(原標(biāo)題：駐馬店網(wǎng))
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