當“舌尖產(chǎn)業(yè)”遇上“數(shù)字浪潮”
摘要：距今麥郎不遠的華洋飲品遂平有限公司內(nèi)，同樣展現(xiàn)著數(shù)字化、智能化的魅力。該公司有4條自動化無菌冷灌裝生產(chǎn)線和2條高端玻璃瓶果汁汽水飲料生產(chǎn)線，單條生產(chǎn)線每小時產(chǎn)能近4萬瓶；
數(shù)字賦能讓傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)煥發(fā)新活力
當“舌尖產(chǎn)業(yè)”遇上“數(shù)字浪潮”
記者 周 由 耿楊揚
圖為今麥郎飲品生產(chǎn)車間一角。記者 弓華靜 攝
涼白開、無糖冰紅茶、冷萃無糖茉莉花茶……近日，記者走進今麥郎食品遂平有限公司的飲品生產(chǎn)基地，20多款消費者耳熟能詳?shù)?ldquo;明星”產(chǎn)品整齊擺在展示區(qū)，令人目不暇接。
生產(chǎn)車間內(nèi)，全自動數(shù)字化生產(chǎn)線正在高速運轉，一個個PET瓶胚在200℃高溫下瞬間成型，吹灌、封蓋、貼標一氣呵成，23瓶飲品的吹灌完成僅需1秒；倉庫旁邊，智能裝卸設備正將傳送帶上的一箱箱成品抓取碼垛、送上盤車入庫。
從瓶胚的來料加工與成型制作，到水源的層層過濾、茶葉與果汁的原料萃取，從飲品灌裝到碼垛入倉……數(shù)字化賦能今麥郎發(fā)展的各個環(huán)節(jié)，傳統(tǒng)與現(xiàn)代的齒輪在此咬合，成為今麥郎發(fā)展的新動力。
“這套德國克朗斯生產(chǎn)線是目前國內(nèi)單體最大、自動化程度最高、生產(chǎn)工藝流程最先進、產(chǎn)能速度最快的飲品生產(chǎn)線，每小時可下線9萬瓶飲用水。”該公司行政經(jīng)理陳素娟告訴記者，與此同時，任何生產(chǎn)環(huán)節(jié)出現(xiàn)異常，檢測系統(tǒng)都會迅速預警并給出解決方案。
距今麥郎不遠的華洋飲品遂平有限公司內(nèi)，同樣展現(xiàn)著數(shù)字化、智能化的魅力。
全自動傳送帶上，“華洋1982”汽水等飲品正在列隊前行，依次完成灌裝、封蓋、貼標等工序，整個生產(chǎn)過程高度自動化。
該公司有4條自動化無菌冷灌裝生產(chǎn)線和2條高端玻璃瓶果汁汽水飲料生產(chǎn)線，單條生產(chǎn)線每小時產(chǎn)能近4萬瓶；十萬級潔凈車間的UHT超高溫瞬時滅菌設備可以用10秒的極速完成滅菌工藝。
“這條進口生產(chǎn)線溫度控制精度為±0.5℃，既能殺滅微生物，又能最大限度保留營養(yǎng)，延長貨架期。”該公司總經(jīng)理楊浩然告訴記者，效率提上去，成本降下來，市場競爭自然就有優(yōu)勢了。
食品加工產(chǎn)業(yè)是遂平縣的傳統(tǒng)主導產(chǎn)業(yè)。如今，這個“舌尖上的產(chǎn)業(yè)”，正奔涌著新時代的“數(shù)字浪潮”。
堅持創(chuàng)新引領，遂平縣推動政務服務走進車間，組建流動科技服務站，為企業(yè)提供科技企業(yè)孵化、項目申報、科技研發(fā)等貼心服務，加快助推產(chǎn)業(yè)向智能化、綠色化、高端化邁進。
積極投身數(shù)字化轉型浪潮，企業(yè)運用互聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)等前沿科技，以及關鍵智能制造技術、高端裝備和工業(yè)軟件系統(tǒng)，逐步實現(xiàn)數(shù)字化升級，極大提升了產(chǎn)品交付能力和響應速度。
當政務改革與產(chǎn)業(yè)升級同頻共振，傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)與現(xiàn)代科技交融共生，遂平縣在現(xiàn)代化建設新征程上，走出了一條屬于自己的康莊大道。
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責任編輯：楊姍姍
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