紅芽香椿香滿山
摘要：當下正值香椿上市的好時節(jié)，走進香椿種植基地，只見村民們在田地里忙著采摘、搬運（如圖一）。香椿綠色、營養(yǎng)、保健的優(yōu)點迎合了現(xiàn)代人追求健康飲食時尚的新潮流，是理想的環(huán)保綠色食品之一，具有很大的市場開發(fā)潛力，種植香椿產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景十分可觀。
駐馬店網(wǎng)訊（記者 王曉晶 通訊員 張建海 文/圖）3月24日，記者在驛城區(qū)胡廟鄉(xiāng)吳樓村鳳凰山香椿種植基地看到，一排排栽植整齊的香椿樹生機盎然，枝頭的椿芽密密匝匝，遠遠就能聞到香椿特有的香味。
香椿被稱為“樹上蔬菜”，素有“開春第一鮮”之稱。眼下，當?shù)卮迕裾诿χ谏缴喜烧?，一簇一簇的香椿芽，紫中透著紅色，摘下來放在手里，一股清香直撲鼻翕。
吳樓村自然條件非常適宜香椿生長，被中國林科院認定為三大優(yōu)質純天然香椿種植基地之一。該村依托當?shù)厣絽^(qū)優(yōu)勢，種植香椿已有近70年歷史。目前，村里成立香椿專業(yè)種植合作社，引導農(nóng)民入股，大力發(fā)展紅芽香椿種植產(chǎn)業(yè)。
當下正值香椿上市的好時節(jié)，走進香椿種植基地，只見村民們在田地里忙著采摘、搬運（如圖一）。“這幾天我都在基地做活計，可以照顧家里，比去外面打工好得多。”一位村民高興地告訴記者。據(jù)了解，該村每畝山地種植香椿收益可達1200元，全鄉(xiāng)香椿種植面積已發(fā)展到5000多畝。
香椿綠色、營養(yǎng)、保健的優(yōu)點迎合了現(xiàn)代人追求健康飲食時尚的新潮流，是理想的環(huán)保綠色食品之一，具有很大的市場開發(fā)潛力，種植香椿產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景十分可觀。據(jù)了解，今年初以來，香椿市場收購價格喜人，每公斤35~150元。吳樓村的香椿不僅滿足周邊市場，還銷往北上廣等地區(qū)，市場效益良好。
責任編輯：梅雅平
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