駐馬店網(wǎng)訊（記者 周濤 通訊員 王云 史可 吳丹）為了進一步加強幼兒園食堂食品衛(wèi)生安全工作，不斷提高食堂從業(yè)人員衛(wèi)生安全責任意識，杜絕食堂衛(wèi)生安全事故的發(fā)生，維護廣大師幼身體健康和生命安全，構(gòu)建和諧平安校園。以2022年全民營養(yǎng)周為契機，駐馬店市實驗幼兒園積極開展食品安全學習培訓活動。

自5月16日開始，食堂人員及保健教師積極參加駐馬店市五部門聯(lián)合開展“全民營養(yǎng)周 會烹會選會看標簽”主題活動，每天通過“咱的駐馬店”App進行學習、答題，并取得了很好的成績。此次活動以觀看線上呈現(xiàn)的趣味漫畫、實用科普海報等載體，重點學習中國居民膳食指南“八條準則”，怎樣在潛移默化中培養(yǎng)良好的健康習慣，樹立健康飲食新風。

5月20日，食堂管理人員及從業(yè)人員又利用休息時間參加了省廳聯(lián)合省衛(wèi)生健委組織開展的《學校食品安全與營養(yǎng)健康》線上培訓活動。大家通過觀看聆聽中國疾控中心健康所劉愛玲、高級營養(yǎng)師王小璐、河南食育科學研究院馮梓恒、鄭州市市場局石超鈞等食品安全與營養(yǎng)健康專家線上直播教學，掌握了膳食營養(yǎng)與學生健康、如何做好校園食品安全、《中國居民膳食指南（2022）》解讀和學生營養(yǎng)餐食育教育等校園食品安全與營養(yǎng)健康相關(guān)的詳細內(nèi)容，參會人員受益匪淺。培訓結(jié)束后，大家對培訓具體內(nèi)容又進行了充分的溝通與交流，確保所有從業(yè)人員知曉、掌握，以便更好的運用于今后的工作當中。

通過系列學習，增強了大家的營養(yǎng)意識，樹立了科學飲食理念，為幼兒搭配安全、健康、營養(yǎng)的膳食起到了專業(yè)的指導作用。實驗幼兒園將繼續(xù)努力，做好幼兒園膳食工作，在幼兒成長的道路上保駕護航！